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燒雞油炸鹵煮設(shè)備 扒雞懸掛式流水線
  • 產(chǎn)品型號:CGXL-4000
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-02-10
  • 訪  問  量:1457
簡要描述:

燒雞油炸鹵煮設(shè)備 扒雞懸掛式流水線:適用于各種肉制品:豬肉、豬蹄、豬肘、臘腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、
雞、雞腿、鴨、鴨脖等、

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聯(lián)系電話:0536-6086777

產(chǎn)品詳情

燒雞油炸鹵煮設(shè)備 扒雞懸掛式流水線:

本設(shè)備主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)制作,整機一次性下料加工后組裝。

自動除渣系統(tǒng)是本公司在吸收借鑒國內(nèi)外油炸設(shè)備的基礎(chǔ)上改進(jìn)的一款產(chǎn)品。其運行更加平穩(wěn),除渣效果也更科學(xué)有效。除渣系統(tǒng)單獨控制,可根據(jù)實際生產(chǎn)需要開啟。刮渣網(wǎng)帶前端為瀝油篦子,通過刮渣板的緩慢帶動,可將殘渣內(nèi)的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽,可隨時清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后,刮渣支架落入油槽后,刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小,將落入底部落入殘渣收集槽,可隨時清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后,刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小,將落入底部的殘渣帶離油炸槽,保證食用油的質(zhì)量以及使用周期。刮渣傳動鏈條為不銹鋼材質(zhì)。 

燒雞油炸鹵煮設(shè)備 扒雞懸掛式流水線:

適用于各種肉制品:豬肉、豬蹄、豬肘、臘腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、鴨、鴨脖等、

豆制品:豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等

海產(chǎn)品:魚、蝦、魚片等及各類淡產(chǎn)品等

1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),管好爐門,即可安定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部分設(shè)計自動產(chǎn)生蒸汽系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。

循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):煙熏爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

3、發(fā)電系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機以熏制熟食品。





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