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CGL系列大型油炸流水線采用純油縱向刮渣或側刮系統(tǒng)，變頻調(diào)速，炸制產(chǎn)量大，提高生產(chǎn)率，油炸機采用304銹鋼制造，配有自動、手動起吊系統(tǒng)，產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)，適合炸制時間在30秒至16分鐘的用戶需要?？筛鶕?jù)客戶對設備的能源要求制作適合用戶加熱方式的設備，本機適合大中型企業(yè)使用，本機油水混合系統(tǒng)可以降低煎炸油的酸價、過氧化值、碳化過程。炸制的產(chǎn)品外觀、色澤、口感均優(yōu)于其它油炸方式的品質(zhì)。為客戶降低了各個油炸環(huán)節(jié)的成本，為客戶提高了利潤空間。

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1·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。

2·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

3·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

4·產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結構使用戶節(jié)省能源。